Jozefine Ramakers on 23-vuotias hevosnainen, joka on ollut hevosten parissa pikkutytöstä asti. Jozefinen lapsuudessa hänen vanhemmillaan oli lännenhevosia, joiden kanssa tyttö oppi paljon. Välit vanhempien kanssa kuitenkin muuttuivat vähitellen hieman kylmiksi, joten temperamenttinen Jozefine päätti muuttaa omilleen 17 vuoden iässä, jolloin hän sai töitä tunnin ajomatkan päässä olevalta hevostilalta. Tällä hevostilalla Jozefine oppi aikalailla kaiken, mitä tänä päivänä tietää hevosista ja kyseisellä tilalla tutuksi tuli paljon maastakäsittelyä, lännenratsastuksen eri muotoja, sekä villimustangit, joista koulutettiin ratsuja. 

​

Ensimmäisen oman mustanginsa Jozefine sai 19 vuotiaana ja kyseinen mustangi oli jo iäkkäämpi ja hyvin koulutettu ruuna, jonka Jozefine sai työnantajaltaan syntymäpäivälahjaksi. 22 vuotiaana Jozefine osti itselleen pienen hevostilan lähetä työpaikkaansa, jonne muutti hänen mustangiruunansa, sekä pari koulutettavaa nuorta, jotka ovat hänen työnantajansa omistuksessa. Tällöin Jozefine osti itselleen myös quarterhevosen kilpailukäyttöön. Vuoden 2019 alussa 23-vuotias Jozefine joutui päästämään rakkaan mustanginsa vihreämmille niityille, jolloin ajankohtaiseksi tuli uuden mustangin osto. Niimpä saapui pihaan tulisieluinen ja lähes täysin villi Kiowa Kola, jossa tulee takuulla olemaan haastetta vaikka muille jakaa. 

​

Jozefine asuu Yhdysvalloissa Arizonassa, mutta hänen vanhempansa ovat kotoisin Hollannista. Ellen ja Pieter Ramakers muuttivat kuitenkin jo nuorina Yhdysvaltoihin, joten Jozefine ja hänen siskonsa Sarina ovat syntyneet Yhdysvalloissa. Ellen ja Pieter ovat pitkän ajan hevosihmisiä ja heillä olikin pitkään oma hevostila, jonka he kuitenkin lopettivat rahaongelmien vuoksi. Temperamenttisen Jozefinen välit vanhempiin ja siskoon ovat aina olleet hieman kylmät, mutta omilleen muuton jälkeen välit ovat menneet huomattavaksi parempaan suuntaan, kun toisia ei tarvitse joka päivä nähdä. 

​

Jozefine on luonteeltaan todella temperamenttinen ja monien ihmisten mielestä hieman hankala, mutta hevosten kanssa nainen on todella taitava. Jozefine osaa luonnostaan lukea hevosten käyttäytymistä hyvin ja on hevosten kanssa aina maltillinen ja rauhallinen. Jozefine tuleekin siis paljon paremmin toimeen hevosten, kuin ihmisten kanssa. Jozefinella on pitkät ruskeat hiukset, jotka ovat yleensä yhdellä tai kahdella letillä, joskus harvoin auki. Naisen silmät ovat todella kirkkaan vihreät ja tämän iho on sopivasti ruskettunut.